Cevizli süzme yoğurtlu meze tarifi, nasıl yapılır?

Cevizli süzme yoğurtlu meze, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir Türk mezesi olarak bilinir. Genellikle meze sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilen pratik bir alternatiftir. Ceviz ve yoğurtun birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet sunar. İşte bu lezzetli mezeyi hazırlamak için gereken malzemeler ve yapılış aşamaları.

1. Öncelikle, bir karıştırma kabına süzme yoğurdu alarak üzerine tuzu ekleyin.

2. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları ince bir şekilde rendeleyin veya dövün ve yoğurdun üzerine ekleyin.

3. İri dövülmüş ceviz içlerini de yoğurda ilave edin.

4. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.

5. Karışımın üzerine zeytinyağını gezdirin ve isteğe bağlı olarak pul biber serpin.

6. Mezeyi servis tabağına alın ve taze nane veya maydanoz ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Cevizli süzme yoğurtlu mezeyi hazırlarken kullanılan malzemelerin besin değerleri, bu mezeyi oldukça zengin kılmaktadır. İşte yaklaşık olarak 100 gram mezede bulunan besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 8 g
• Yağ: 12 g
• Karbonhidrat: 6 g
• Fiber: 1 g
• Kalsiyum: 70 mg
• Demir: 0.5 mg

- Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır ve kalp sağlığını destekler.

Cevizli süzme yoğurtlu meze, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecek. Kolay hazırlanabilir olması, onu özellikle yoğun günlerde vazgeçilmez kılar. Afiyet olsun!