Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Atom mezesi, özellikle acı severlerin vazgeçemediği pratik bir meze çeşididir. Süs biberlerle yapılan mezeyi her mevsim hazırlamak mümkündür, zira taze biberlerin yanı sıra kurutulmuş acı biberlerle de yapılabilir. Kurutulmuş biberler kırmızı rengi sebebiyle sunum aşamasında ayrıyeten süsleme için tercih edilebilir. Atom mezesini hazırlarken hazırlayan kişinin eldiven kullanması önemlidir. Özellikle taze biberlerin çekirdekleriyle temas etmek ciltte aşırı yanmaya sebebiyet verecektir.


Atom meze için gerekli malzemeler

  • 10 adet top süs biber
  • 1 kâse süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Atom meze nasıl yapılır?


Biberler iyice yıkanıp süzülür. Çekirdeklerinden ayrılarak fazla küçük olmayacak şekilde doğranır. Bir tavanın içerisine zeytinyağı konup biberler hafif kızartılır. Bu kızartma işlemi biberlerin ısınarak acısını daha çok dışarıya vermesi içindir. O yüzden fazla ateşte kalmamalıdır. Eğer kullanılan süs biberleri fazla acı değilse tercihe göre toz pul biber kullanılabilir. Kızaran biberler servis tabağına alınır. Bir kâse yoğurdun içerisine sarımsak dövülerek konur ve biberlerin üzerine dökülür. Tekrardan bir miktar zeytinyağı kızdırılıp yoğurdun üzerinde gezdirilir. Tercihe göre yaş yahut kuru nane ile meze süslenir.

Atom Meze Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yoğurtlu Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Pazı Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6