Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze, havuç içeriğindeki bulunan A vitamini bakımından oldukça faydalı bir besindir. Salataların ve mezelerin vazgeçilmezidir. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için yapımında hiç zorlanılmaz.


Havuçlu Yoğurtlu Meze İçin Malzemeleri

  • 4 adet havuç
  • Yarım çay bardağı su
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Havuçlu Yoğurtlu Meze Sosu için

  • 3 diş sarımsak
  • 300 gram süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz

Havuçlu Yoğurtlu Meze Üzeri için

  • Sıvı yağ
  • Pul biber

Havuçlu Yoğurtlu Meze Nasıl Yapılır?

Havuçlu yoğurtlu mezenin yapımı için öncelikli olarak havuçlar yıkanır ve kabukları soyulur. Soyulan havuçlar rendenin büyük tarafı ile rendelenir. Sıvı yağ kızdırılmış tavaya havuçlar da eklenerek kavurma işlemine başlanır. Yaklaşık 10 dakika kadar havuçlar rengini değiştirinceye ve yumuşayınca kadar kavrulur. Havuçlara yarım çay bardağı su ve bir tutam tuz ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir. Soğuması için ayrı bir tabağa alınır ve yaklaşık olarak yarım saat kadar buzdolabında bekletilir. Sarımsaklar biraz tuz ile havanda dövülür. Tercihe göre sarımsaklar rendenin küçük tarafıyla da rendelenebilir. Bir kâse içerisine alınan sarımsakların üzerine süzme yoğurt ve mayonez eklenir. Tüm malzemeler çırpıcı yardımıyla iyice çırpılır. Hazırlanan sos pürüzsüz bir kıvama ulaşınca içine havuçlar da eklenir ve karıştırma işlemine devam edilir. Sos ve havuçlar iyice harmanlandıktan sonra servis tabağına alınır. Diğer bir yandan küçük bir tavada biraz sıvı yağ ile kırmızı pul biber kızdırılır. Pul biber yerine tercihe göre 1 tatlı kaşığı biber salçası da tercih edilebilir. Kızdırılan biberli yağ servis tabağına alınan havuçlu yoğurtlu mezenin üzerine gezdirilir. Soğuk olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Havuçlu Yoğurtlu Meze Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Atom Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Mantar Meze Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Acılı Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Güncel

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Peynirli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Peynirli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Ege Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Ege Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Pratik Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6