Patatesli Mezeler

Patatesli Mezeler

Patatesli mezeler; Birbirinden lezzetli mezeler yemek masalarının olmazsa olmazıdır. Her türlü sebze ve peynir çeşitleri ile birbirinden lezzetli mezeler hazırlayabiliriz. Bunların başında patatesle hazırlanan mezeler gelmektedir. Örneğin patatesli ezme patates püresi patatesli toplar hazırlayıp yemeklerimizin yanında meze olarak sunum yapabiliriz. Üstelik patatesli mezeler hem doyurucu hem de besleyicidir. Yediden yetmişe herkesin de damak zevkine uygun patatesli mezeler hazırlamak için çok fazla arayışa girmenize gerek yok çünkü en lezzetli tarifleri sizlerle paylaşıyorum.

Patatesli kaşarlı meze için gerekli malzemeler;
  • 5 adet orta boy patates,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 200 gram kaşar peyniri,
  • 1 çay kaşığı tuz,
Hazırlanışı; Öncelikle patatesleri yıkayıp derin bir tencereye koyup patateslerin üzerini kaplayacak şekilde su koyup haşlıyoruz. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup derin bir kasenin içerisinde çatal ile eziyoruz patatesler sıcak iken içerisine kaşarı rendeliyoruz. Daha sonra süt ve tereyağını ekleyip blender ile iyice püre haline getiriyoruz. Daha sonra tuzunu atıp hazırladığımız mezeyi şık bir servis tabağına üzeri dümdüz olacak şekilde koyuyoruz. Dilersek sıcak olarak servis yapabileceğimiz gibi buzdolabında iki saat soğutup üzerine maydanoz serperek de servis yapabiliriz.

Dereotlu patates mezesi için gereken malzemeler;
  • 3 adet patates,
  • 1 tutam dereotu,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
Üzerine;
  • 2 yemek kaşığı mayonez,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 diş sarımsak,
Hazırlanışı; Öncelikle patatesleri bir güzel yıkayıp kabuklarını soyuyoruz diğer mezelerin aksine haşlayarak değil pişirerek hazırlayacağız. Soyduğumuz patatesleri iri küpler halinde doğrayıp 2,5 su bardağı su ile pişiriyoruz. Suyunu iyice çekip pişen patateslerin içerisine tereyağını ekleyip soğumaya bırakıyoruz. Patatesler soğuduktan sonra yıkayıp ince ince kıydığımız dereotunu, tuzu ve karabiberi ekleyip hepsini bir çatalla eziyoruz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde misketler hazırlayıp servis tabağına diziyoruz. Hazırladığımız dereotlu patatesli mezenin üzeri için ayrı bir kesede yoğurt, mayonez ve ezdiğimiz bir adet sarımsağı karıştırın mezenin üzerine gezdiriyoruz. Dilerseniz üzerine nane veya pul biber serpebilirsiniz.

Mor lahanalı patates mezesi için gerekli malzemeler;
  • 4 adet iri boy patates,
  • 1 demet maydanoz,
  • 1 tutam taze nane,
  • isteğe göre tuz,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 cay bardağı su,
Üzeri için;
  • 1 adet küçük boy mor lahana,
  • 5 yemek kaşığı yoğurt veya 3 yemek kaşığı süzme yoğurt,
  • 3 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 tatlı kaşığı tahin,
  • 1 diş sarımsak,
  • İsteğe göre tuz,
Hazırlanışı; Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup rendeliyoruz. Rendelediğimiz patateslerin içerisine Yıkayıp temizlediğimiz ve ince ince kıydığımız taze nane ve maydanozu ekliyoruz. Ardından zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra hazırladığımız patatesi küçük boy bir borcam tepsiye koyup üzerine iyice bastırıyoruz. Daha sonra bir bardak suyu koyup üzerini folyo ile kapatıyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üstü kapalı olarak 15 dakika pişiriyoruz. Patates pişerken biz üzerini hazırlıyoruz. Bir adet mor lahanayı yıkayıp rendenin iri tarafı ile rendeliyoruz. Daha sonra yoğurt, mayonez, tahin, tuz ve incecik kıydığımız sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından pişen patatesi fırından çıkartıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan patatesin üzerine hazırladığımız mor lahana karışımını seriyoruz. Buzdolabında yarım saat bekletip dilimleyerek servis yapabiliriz. Deneyeceğinizi umarak afiyet olsun.
Son Güncelleme : 10.12.2018 14:20:54
Patatesli Mezeler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Patatesli Mezeler Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Patatesli Mezeler"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Balık Mezeleri
Balık Mezeleri
Balık Mezeleri, Ülkemizde bulunan bölgelerde balık insanların severek tükettiği sağlıklı bir yiyecek türüdür. Balıkta bulunan omega 3 yağ oranı fazla olduğundan mutlaka balık yanında meze dışında helva yenilmesi uygun olacaktır. Balık mezeleri balık ...
Et Mezeleri
Et Mezeleri
Et mezeleri, meze, ana yemeklerin yanına, farklı şekillerde ve malzemeler kullanılarak hazırlanan soğuk ya da ılık tüketilen yemeklerdir. Sofraları renklendiren, zengin gösteren, değişik tatlara ve çeşitlere sahip olan mezeler, et dahil olmak üzere h...
Mantar Meze
Mantar Meze
Mantar Meze, mantar farklı şekillerde tüketilebilen bir bitkidir. Yemeği, sotesi, kızartması, fırında pişirilmesi gibi bir çok şekilde pişirilebilir. Mantar iyi bir lif kaynağıdır. Bağırsakları rahatlatan özelliği sayesinde tüm mutfaklarda sıklıkla p...
Girit Meze
Girit Meze
Girit meze, Girit'te yaşayan insanlar boğazına düşkün olduğu için yemek ve meze çeşitleri de zengindir. Lezzetli yemekleri yemeği ve yapmayı severler. Giritlilerin yemek kültürü bizimkinden çok farklıdır. Yemeklerin yapılış şekilleri de lezzetleri de...
Patlıcanlı Mezeler
Patlıcanlı Mezeler
Patlıcanlı mezeler, arasında en havalı duran tarif elbette ki şakşukadır. Şakşuka hem sıcak hem soğuk yenilebildiğinden akşam yemeklerinin yanı sıra çay saatlerinde de tercih edilebilir. Kolay ve çabuk hazırlanabilecekler mezeler arasında yer alan fa...
Yoğurtlu Salatalar Mezeler
Yoğurtlu Salatalar Mezeler
Yoğurtlu salatalar mezeler, Salata yemeklerin yanında vazgeçilmez alternatiftir. Salatanın çeşitlerini saymakla bitiremeyiz. Yoğurtlu salatalar da bir tür çeşididir. Yoğurt salatası aynı zaman da yoğurt mezesi olarak da bilinir. Ana maddesi yoğurt ol...
Ege Mezeleri
Ege Mezeleri
Ege mezeleri, yapımı oldukça kolaydır. Herkesin severek yediği çok güzel mezelerdir. Mezeler sofraların baştacıdır. Ege mezelerinin birçok çeşidi vardır. Kahvaltılık meze, yemeklik meze, acı meze, tatlı meze gibi birçok çeşidi vardır. Her çeşidi de ç...
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler, Meze aslında altlık olarak bilinir, sofraların mide yumuşatıcı başlangıçları dır. Meze demek illaki karmaşık ve zor tarifler değildirler. Buna örnek, zeytinyağı bile tek başına meze sayılmaktadır. Mezenin en rağbet gördüğ...
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Süzme yoğurtlu mezeler, özellikle yaklaşan yaz aylarında oldukça sık tüketilen meze çeşitlerindendir. Sıcak kış günlerinin vazgeçilmez lezzetlerindendir süzme yoğurt ile yapılan mezeler. Hem hafif hem de oldukça lezzetli olan bu tarifler sıklıkla tük...
Soğuk Mezeler
Soğuk Mezeler
Soğuk mezeler: Mezeler içki sofralarında ayrı ayrı tabaklarda servis edilen sıcak ve soğuk yiyeceklerdir. İlk ana yemekten önce yada yemek arası alınan hafif yiyeceklerdir. Meze çeşitleri Akdeniz ve Ortadoğu Türk mutfağında çoklu olarak yerini alır....
Atom Meze
Atom Meze
Atom mezesi, özellikle acı severlerin vazgeçemediği pratik bir meze çeşididir. Süs biberlerle yapılan mezeyi her mevsim hazırlamak mümkündür, zira taze biberlerin yanı sıra kurutulmuş acı biberlerle de yapılabilir. Kurutulmuş biberler kırmızı rengi s...
Rum Mezeleri
Rum Mezeleri
Rum mezeleri, Rum mutfağı mezeleriyle oldukça meşhur mutfaklardan biridir. Rum mezeleri ülkemizde de birçok restoronda tercih edilerek ana yemeklerin yanında ikram edilmektedir. Rum mezeleri evde de hazırlanarak sofralar süslenebilir. Ana yemeklerin ...

 

Patatesli Mezeler
Balık Mezeleri
Et Mezeleri
Mantar Meze
Girit Meze
Patlıcanlı Mezeler
Yoğurtlu Salatalar Mezeler
Ege Mezeleri
Sarımsaklı Yoğurtlu Mezeler
Süzme Yoğurtlu Mezeler
Soğuk Mezeler
Atom Meze
Rum Mezeleri
Kırmızı Biber Mezeleri
Meze Tarifleri
Kurutulmuş Domates Mezesi
Peynirli Mezeler
Yunan Mezeleri
Zeytinyağlı Mezeler
Değişik Meze Tarifleri
Mezeler Salatalar
Pratik Mezeler
Acılı Meze Tarifleri
Kabak Mezesi
Kolay Meze Tarifleri
Tavuklu Meze
Cevizli Meze
Köpoğlu Mezesi
Hatay Mezeleri
Pazı Mezesi
Popüler İçerik
Kırmızı Biber Mezeleri
Kırmızı Biber Mezeleri
Kırmızı Biber Mezeleri; Kırmızı biber, lezzetinin güzel olduğu kadar, sağlık için faydaları ile de ön planda olan bir sebzedir. Doktorların sıklıkla t...
Meze Tarifleri
Meze Tarifleri
Meze tarifleri, meze, sofraları renklendirmek ve göz doldurmak için tercih edilen yiyeceklerdir. Neredeyse tüm dünyada aynı isimlerde sofralarda yer b...
Kurutulmuş Domates Mezesi
Kurutulmuş Domates Mezesi
Kurutulmuş domates mezesi, Meze yada salata sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanedir. Mezeler balık yanında oldukça çok sevilir ve tüketilir....
Peynirli Mezeler
Peynirli Mezeler
Peynirli mezeler: İnsanlar ilk zamanlardan beri süt ve süt ürünlerini tükete gelmişlerdir. Süt, protein değeri ve kalsiyum içeriği ile insan vücudu iç...
Yunan Mezeleri
Yunan Mezeleri
Yunan mezeleri, Türk mutfağı ile benzerlik taşıyan Yunan mezeleri zeytinyağı, sarımsak, yoğurt, acı kullanılarak yapılır. Yunan mezeleri olarak hazırl...
Zeytinyağlı Mezeler
Zeytinyağlı Mezeler
Zeytinyağlı Mezeler, Birçok çeşitte yapılan mezeler Doğu Akdeniz Bölgesin de ve özellikle de Türk mutfağında sıkça yer alan bir yiyecek grubudur. Meze...
Değişik Meze Tarifleri
Değişik Meze Tarifleri
Değişik Meze Tarifleri, mezeler yemeklerin yanında sunulan aperatiflerdir. Yemeklere oranla yapımı daha kolay ve zahmetsizdir. Her yörenin kendine özg...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Patatesli Mezeler
Balık Mezeleri
Et Mezeleri
Mantar Meze
Girit Meze
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019