Tavuk sotenin yanına meze tarifi, nasıl yapılır?

Hazırlık aşamaları:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Soğanı ve biberleri de ince doğrayın.

3. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

4. Tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar soteleyin.

5. Biberleri ve ardından domatesi ekleyin.

6. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

7. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, kısık ateşte pişirin.

Tavuk sotenin yanına lezzet katacak mezeler, yemeklerinizi daha çekici hale getirir. İşte birkaç meze tarifi:

Hazırlık aşamaları:

1. Kabakları rendeleyin ve tuz ile 10 dakika bekletin.

2. Suyunu sıkın ve tavada zeytinyağında kavurun.

3. Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve isteğe bağlı olarak naneyi karıştırın.

4. Kavrulmuş kabakları yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlık aşamaları:

1. Patlıcanları küp küp doğrayın ve tuzlu suda bekletin.

2. Zeytinyağını tavada ısıtın, patlıcanları ekleyin ve kızartın.

3. Soğan ve biberi ekleyin, ardından doğranmış domatesleri ilave edin.

4. Tuz ve baharatları ekleyin, pişirmeye devam edin.

Hazırlık aşamaları:

1. Enginarları limonlu suya koyun.

2. Havuçları ve bezelyeleri haşlayın.

3. Zeytinyağında enginarları pişirin, ardından havuç ve bezelyeleri ekleyin.

4. Tuz ve dereotunu serpiştirerek servis edin.

Tavuk sote ve bu mezelerin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüklerine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak:- Tavuk Sote (1 porsiyon): 250 kcal, 30g protein, 10g yağ, 0g karbonhidrat- Yoğurtlu Kabak Mezesi (1 porsiyon): 150 kcal, 8g protein, 5g yağ, 20g karbonhidrat- Şakşuka (1 porsiyon): 200 kcal, 3g protein, 12g yağ, 20g karbonhidrat- Zeytinyağlı Enginar (1 porsiyon): 180 kcal, 3g protein, 10g yağ, 20g karbonhidratBu tarifler, tavuk sotenin yanında sunulacak lezzetli ve sağlıklı mezeler hazırlayarak sofralarınızı zenginleştirecektir. Afiyet olsun!