Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı yoğurtlu meze, Mezeler kolay hazırlanan ve lezzetli yiyeceklerdir. Meze deyince aklan rakının yanında tüketilen bir yiyecekmiş gibi gelir. Fakat birbirinden lezzetli mezeler hazırlayıp yemeklerimizin yanında da sunum yapabiliriz. Üstelik birbirinden vitaminli sebzeleri çiğ veya pişmiş şekilde kullanarak meze hazırlayabiliriz. Birçok meze tarifi bulunmaktadır. Patlıcanlı yoğurtlu meze bunlardan sadece biridir. Patlıcanlar közlenerek hazırlanan meze enfes bir tada ve görünüme sahiptir. Herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği patlıcanlı yoğurtlu meze içerisine konulan besinler sayesinde oldukça da vitaminlidir. Misafir için hazırladığınız yemek masalarınızda bulundurabileceğiniz bu mezeyi hazırlamak için çok fazla arayışa girmenize gerek yok çünkü doğru adrestesiniz.


Patlıcanlı yoğurtlu meze İçin gerekli malzemeler

  • 4 adet topak patlıcan,
  • 2 adet kırmızı biber,
  • 3 diş sarımsak,
  • 1 kâse süzme yoğurt,
  • 4 yemek kaşığı mayonez,
  • 1 tatlı kaşığı tahin,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Üzeri için 1 tatlı kaşığı kuru nane ve pul biber,

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Nasıl Yapılır?


Öncelikle dört adet topak patlıcanı ve kırmızı biberleri yıkıyoruz ve Közleme esnasında patlıcanların patlayıp dağılmaması için bıçak ile birer çizik atıyoruz. Daha sonra fırında közlenmiş patlıcanların ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyup küp-küp doğruyoruz ve derin bir kâseye alıyoruz. Daha sonra ayrı bir kâsenin içerisinde süzme yoğurdu koyup mayonezi ekliyoruz. Süzme yoğurt çok katı ise hafif sulandırabilirsiniz. Ardından ince ince kıydığımız sarımsakları ekleyip tuzunu atıyoruz. Son olarak tahini eklediğimiz karışımı bir kez daha karıştırıp közlenmiş sebzelerin içerisine ekliyoruz. Bir güzel karıştırdığımız mezeyi şık bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip üzerine pul biberi ve kuru naneyi serpiyoruz. Dilerseniz maydanoz veya domates ile süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız patlıcanlı yoğurtlu mezeyi keyifli yemeklerinizin yanında servis yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Kahvaltılık Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yunan Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Etin Yanına Meze Tarifi ve Malzemeleri

Değişik Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Değişik Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Mor Lahana Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Rum Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Meze Çeşitleri Nelerdir?

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Yoğurtlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Meze Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Meze Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6