Yoğurt peynir ve nane ile yapılan meze tarifi, nasıl yapılır?

Yoğurt peyniri ve nane ile hazırlanan bu meze, taze ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilen bu lezzet, kebap ve ızgara yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Basit malzemelerle kolayca hazırlanabilir.

16 Kasım 2024

Yoğurt Peynir ve Nane ile Yapılan Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?


Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurt peyniri ve nane ile yapılan meze, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu meze, özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilir. Aşağıda, bu lezzetli mezeyi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 300 gram yoğurt peyniri
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı taze nane (doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı, süsleme için)

Yapılışı


1. Yoğurt Peyniri Hazırlığı Yoğurt peynirini bir kaba alın. Eğer yoğurt peyniriniz çok tuzluysa, su altında bekleterek tuzunu almasını sağlayabilirsiniz.

2. Karışımın Hazırlanması Yoğurt peyniri ile birlikte yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvama gelmesi önemlidir.

3. Diğer Malzemelerin Eklenmesi Zeytinyağını, doğranmış naneyi ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Tuz ve Baharatlar Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ile süsleyebilirsiniz.

5. Servis Mezeyi bir servis tabağına alın. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, 100 gramlık yoğurt peynir ve nane mezesi için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 3 gram
  • Fiber: 0 gram
  • Sodyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Bu meze, özellikle kebap, ızgara etler ve sebze yemekleri ile birlikte servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurt peynirinin yerini labne peyniri ile değiştirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz. Taze nane yerine kuru nane kullanmak da mümkündür, ancak taze nane kullanıldığında daha ferah bir lezzet elde edilir. Yoğurt peynir ve nane ile yapılan meze, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu lezzet, sofralarınızı renklendirirken, damak tadınıza da hitap edecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Darcan 17 Kasım 2024 Pazar

Bu yoğurt peyniri ve nane mezesini denedikten sonra gerçekten harika bir lezzet elde ettiğimi söyleyebilirim. Özellikle yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak çok güzel gidiyor. Yoğurt peynirinin tuzunu ayarlamak için su altında bekletme fikri tam yerinde bir öneri. Karışımın pürüzsüz olması da önemli, o yüzden malzemeleri iyi karıştırmak şart. Taze nane kullanmanın ferahlığı artırdığını da deneyimledim. Ayrıca, kebap ve ızgara etlerle birlikte sunulduğunda nasıl bir uyum sağladığını merak ediyorum, bu kombinasyonla ilgili deneyimlerinizi paylaşır mısınız?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri