Kuru domates meze tarifi, nasıl yapılır?

Kuru domates meze tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, kuru domatesin hazırlanışı ve besin değerleri hakkında bilgi verilirken, mezenin nasıl yapılacağı adım adım açıklanıyor. Hem pratik hem de göz alıcı bir sunumla misafirlerinizi etkilemek için ideal.

25 Kasım 2024

Kuru Domates Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?


Kuru domates, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olmasının yanı sıra, sağladığı lezzet ve besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Bu tarifte, kuru domatesin nasıl hazırlanacağına ve bunun yanında sunulabilecek enfes bir meze tarifine yer verilecektir.

Kuru Domatesin Faydaları


Kuru domates, yüksek besin değeri ve çeşitli sağlık faydaları ile bilinir. İçeriğinde bol miktarda antioksidan, vitamin ve mineral barındırır. Özellikle;
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Cilt sağlığını iyileştirir.
  • Hücre yenilenmesini destekler.
  • Enerji seviyelerini artırır.
Bu nedenlerle, kuru domates sağlıklı bir atıştırmalık ve meze seçeneği olarak sıklıkla tercih edilmektedir.

Kuru Domates Meze Tarifi İçin Gerekli Malzemeler


Kuru domates mezesinin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram kuru domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • Bir avuç taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)

Kuru Domates Meze Hazırlığı

Kuru domates mezesinin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Kuru domatesleri bir kaseye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Yaklaşık 20-30 dakika bekletin. Bu işlem, domateslerin yumuşamasını sağlayacaktır.

2. Yumuşayan kuru domatesleri süzün ve fazla suyunu sıkın.

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.

4. Kavrulan sarımsakların üzerine yumuşayan kuru domatesleri ekleyin. Kekik, pul biber ve tuzu da ilave edin.

5. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak birkaç dakika pişirin. Bu aşamada, domateslerin aromalarının iyice karışmasını sağlayın.

6. Hazırladığınız kuru domates mezesini bir servis tabağına alın ve üzerine taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Kuru domates mezesini, dilimlenmiş taze ekmek, pita ekmeği ya da kraker ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, mezeyi zeytin, beyaz peynir veya yoğurt ile zenginleştirmek de mümkündür.

Besin Değerleri

Kuru domates mezesinin 100 gramındaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 258 kcal
  • Protein: 14 g
  • Yağ: 3 g
  • Karbonhidrat: 55 g
  • Fiber: 7 g
  • Vitamin C: %2
  • Demir: %20

Ekstra Bilgiler

Kuru domates mezesinin hazırlanmasında kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağ asitleri açısından zengin olup, kalp sağlığını destekler. Ayrıca, mezeyi hazırlarken farklı baharatlar ekleyerek (örneğin; nane veya pul biber) kişisel damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Kuru domatesler, uzun süre saklanabilen bir malzeme olduğundan, meze olarak sık sık hazırlanabilir. Sonuç olarak, kuru domates meze tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyebilir. Bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve göz alıcı bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri