Biber salçalı tahinli meze tarifi, nasıl yapılır?

Biber salçalı tahinli meze, Türk mutfağının sevilen bir parçasıdır. Kolayca hazırlanabilen bu lezzetli tarif, zengin besin değerleri ile hem sağlıklı hem de doyurucudur. Misafir sofralarının vazgeçilmezi olarak, sebzeler veya ekmek ile sunulabilir.

27 Kasım 2024

Biber Salçalı Tahinli Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?


Biber salçalı tahinli meze, Türk mutfağının zengin ve lezzetli tariflerinden biridir. Bu meze, özellikle meze sofralarının vazgeçilmezi olup, zengin besin değerleri ile de dikkat çekmektedir. Hem atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilen bu lezzetli tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Malzemeler


  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz (damak tadına göre)
  • Kuru nane veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Bu mezenin hazırlanması oldukça basittir. İşte adım adım tarifin nasıl yapılacağına dair bilgiler:
  • Öncelikle bir karıştırma kabı alın ve içerisine tahin, biber salçası, zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyin.
  • Tüm malzemeleri bir çırpıcı ya da çatal yardımıyla iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
  • Karışımın tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.
  • Hazırladığınız meze karışımını servis tabağına alın ve üzerine kuru nane veya ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Biber salçalı tahinli meze, genellikle sıcak ya da soğuk meze olarak servis edilebilir. İşte bazı servis önerileri:
  • Mezenizi yanında taze sebzeler (havuç, salatalık, biber) ile sunabilirsiniz.
  • Gözleme, pide veya lavaş ekmeği ile birlikte atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz.
  • Ayrıca, bu meze şarap veya rakı ile de mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Biber salçalı tahinli mezenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, bu mezenin 100 gramı için tahmini besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 7 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 3 g
  • Sodyum: 400 mg
  • Şeker: 4 g

Ekstra Bilgiler

Biber salçalı tahinli meze, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda sağlığa olan faydaları ile de öne çıkmaktadır. Tahin, yüksek miktarda kalsiyum ve sağlıklı yağlar içerirken, biber salçası da antioksidan özelliklere sahiptir. Bu nedenle, bu meze hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Ayrıca, vegan ve vejetaryen diyetler için de uygun bir seçenektir.

Sonuç olarak, biber salçalı tahinli meze, hem pratik hazırlanışı hem de zengin lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli meze ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri