Köz patlıcan mezesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli mezenin hazırlanışını denemek istiyorum. Köz patlıcanın hazırlık aşamasında patlıcanların iyice közlenmesi gerektiği belirtilmiş, bu aşamanın ne kadar önemli olduğunu düşünüyorum. Sizce patlıcanları ocakta mı yoksa fırında mı közlemek daha iyi sonuç verir? Ayrıca, nar ekşisi eklemek isteğe bağlı demişsiniz, bu ekşi tat gerçekten mezeye nasıl bir derinlik katıyor? Kendi deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Köz patlıcan mezesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli mezenin hazırlanışını denemek istiyorum. Köz patlıcanın hazırlık aşamasında patlıcanların iyice közlenmesi gerektiği belirtilmiş, bu aşamanın ne kadar önemli olduğunu düşünüyorum. Sizce patlıcanları ocakta mı yoksa fırında mı közlemek daha iyi sonuç verir? Ayrıca, nar ekşisi eklemek isteğe bağlı demişsiniz, bu ekşi tat gerçekten mezeye nasıl bir derinlik katıyor? Kendi deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!
Cevap yaz