Köz biberli patlıcanlı meze tarifi, nasıl yapılır?

Köz biberli patlıcanlı meze, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu meze, özellikle meze sofralarının vazgeçilmezidir. Patlıcan ve köz biberin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, köz biberli patlıcanlı mezenin nasıl yapılacağını adım adım açıklayacağız.

Köz biberli patlıcanlı meze hazırlığı, birkaç aşamadan oluşur. İşte adım adım yapılışı:

Köz biberli patlıcanlı meze, özellikle yanında taze ekmek ve yoğurt ile servis edildiğinde lezzeti katlanır. Ayrıca, şarap veya rakı ile de harika bir uyum sağlar.

Köz biberli patlıcanlı meze, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengindir. İşte 100 gramlık bir porsiyonun besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 10 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 12 g
• lif: 5 g
• A vitamini: 800 IU
• C vitamini: 20 mg

Köz biberli patlıcanlı meze, vegan ve vejetaryen diyetleri için mükemmel bir seçenek sunar. Ayrıca, bu meze; zengin lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve vücut için faydalı antioksidanlar içerir. Patlıcanın düşük kalorili yapısı, kilo kontrolü yapan bireyler için idealdir.

Köz biberli patlıcanlı meze, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile sofralarınıza renk katacaktır. İçerdiği malzemelerle, sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemeklerin yanında sunulabilecek harika bir seçenek oluşturur. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle paylaşabilir ve tarifinizle ilgili geri dönüşleri alabilirsiniz. Afiyet olsun!