Etimekli meze tarifi, nasıl yapılır?

Etimekli meze, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Yoğurt, beyaz peynir ve sarımsak ile hazırlanan bu meze, özellikle davetlerde tercih edilir. Etimeklerin üzerine eklenen malzemelerle zenginleşir, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir.

06 Aralık 2024

Etimekli Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?


Etimekli meze, Türk mutfağının zengin çeşitliliğini yansıtan lezzetli ve pratik bir atıştırmalıktır. Genellikle aperatif olarak sunulan bu meze, özellikle davetlerde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Etimek, ince ve çıtır bir yapıya sahip olmasından dolayı, üzerine eklenen malzemelerle birleştiğinde muhteşem bir lezzet ortaya çıkarır. İşte etimekli meze tarifinin detayları.

Malzemeler


  • 1 paket etimek
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Etimekli mezenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, bir kaba yoğurdu ve ezilmiş sarımsakları koyun. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Başka bir kapta zeytinyağı ve sirkeyi birleştirerek sos hazırlayın. Bu sos, mezenin lezzetini artıracaktır.
  • Etimekleri bir servis tabağına dizin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı dökün.
  • Son olarak, rendelenmiş beyaz peyniri yoğurtlu karışımın üzerine serpiştirin.
  • Hazırladığınız zeytinyağı ve sirke sosunu da üzerine gezdirin.
  • Pul biberle süsleyin ve ince doğranmış maydanoz ile dekoratif bir görünüm kazandırın.

Servis Önerileri

Etimekli meze, soğuk servis edilmesi gereken bir aperatif olduğundan, buzdolabında biraz dinlendirmek lezzetini artırır. Ayrıca, yanında zeytin, domates ve salatalık dilimleri ile sunarak daha zengin bir meze tabağı oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Etimekli mezenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) etimekli mezenin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Etimekli meze, içerdiği malzemeler sayesinde hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenektir. Yoğurt ve beyaz peynir, protein kaynağı olarak sağlıklı bir atıştırmalık sunmaktadır. Ayrıca, sarımsakın bağışıklık sistemine olan faydaları da göz ardı edilmemelidir. İsteğe bağlı olarak, farklı baharatlar ve sebzeler eklenerek tarife kişisel dokunuşlar katılabilir.

Sonuç olarak, etimekli meze, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Bu tarifi deneyerek, Türk mutfağının enfes tatlarını sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Samed 15 Aralık 2024 Pazar

Etimekli meze tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle davetlerde sunulabilecek pratik bir atıştırmalık olması çok cazip. Yoğurt ve beyaz peynirin birleşimi, sarımsakla birlikte harika bir lezzet yaratır gibi görünüyor. Etimeklerin üstüne dökülecek sos ve pul biber ile sunumun da oldukça şık olacağını düşünüyorum. Ayrıca, buzdolabında dinlendirmenin lezzeti artırması da ilginç bir detay. Yanında zeytin ve domatesle zenginleştirilmiş bir meze tabağı oluşturmak kesinlikle iyi bir fikir. Tarife eklenebilecek farklı baharatlar ve sebzelerle kişisel dokunuşlar katmak da harika! Sizce bu tarifte başka hangi malzemelerle denemeler yapılabilir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri