Közlenmiş yeşil biber mezesi tarifine bakıyorum da, bu mezenin yapımı gerçekten oldukça pratik görünüyor. Özellikle yaz aylarında taze yeşil biberlerin közlenmesi harika bir lezzet sunuyor. Biberleri közlemek için ızgara veya mangal kullanma fikri çok hoş; böylece o dumanlı tadı da yakalamış oluyorsunuz. Dinlendirme aşaması ise biberlerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor, bu adım kesinlikle atlanmamalı. Sosun hazırlanması kısmında zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak kullanılması da, mezenin lezzetini artıracak gibi duruyor. Servis önerisi olarak nane veya maydanoz ile süslemek de güzel bir dokunuş. Sizce bu mezeyi hazırladıktan sonra yanında ne tür yiyecekler ile sunmak en iyi olur?
Közlenmiş yeşil biber mezesi tarifine bakıyorum da, bu mezenin yapımı gerçekten oldukça pratik görünüyor. Özellikle yaz aylarında taze yeşil biberlerin közlenmesi harika bir lezzet sunuyor. Biberleri közlemek için ızgara veya mangal kullanma fikri çok hoş; böylece o dumanlı tadı da yakalamış oluyorsunuz. Dinlendirme aşaması ise biberlerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor, bu adım kesinlikle atlanmamalı. Sosun hazırlanması kısmında zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak kullanılması da, mezenin lezzetini artıracak gibi duruyor. Servis önerisi olarak nane veya maydanoz ile süslemek de güzel bir dokunuş. Sizce bu mezeyi hazırladıktan sonra yanında ne tür yiyecekler ile sunmak en iyi olur?
Cevap yaz