Orduevi Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

Orduevi mezesinin tarifi, Türk mutfağının sevilen aperatiflerinden birini evde kolayca hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. İçerdiği sağlıklı malzemelerle lezzetli bir sunum sunarak, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol sunar.
10 Ekim 2024
Orduevi meze, Türk mutfağının zengin ve lezzetli aperatiflerinden biridir. Genellikle arkadaşlarla yapılan sohbetlerin, kutlamaların ve özel günlerin vazgeçilmez bir parçası olarak masalarda yer alır. Orduevi mezesi, çeşitli malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanır ve sunumu oldukça estetik bir şekilde yapılır. Bu makalede, orduevi mezesinin tarifini, hazırlanışını ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Orduevi mezesini hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlanışı


Orduevi mezesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir meze hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, sarımsakları soyup bir havanda iyice ezin veya rendeleyin.
  • Bir kapta süzme yoğurdu, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, tuzu, pul biberi ve karabiberi birleştirin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Son olarak, zeytinyağını da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı bir servis tabağına alın ve üstünü maydanozla süsleyin.
  • Soğuk servis yapın.

Servis Önerileri


Orduevi mezesini genellikle yanında çeşitli ekmekler, krakerler veya sebzelerle birlikte sunmak oldukça hoş bir tercihtir. Ayrıca, mezenin yanında zeytin, turşu gibi atıştırmalıklar da servis edilebilir. Bu meze, özellikle şarap veya rakı ile birlikte tüketilmesi için idealdir.

Besin Değerleri

Orduevi mezesinin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Şeker: 3 g
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Orduevi mezesinin hazırlanışında kullanılan yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, zeytinyağı kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış yağ asitleri içerir. Bu nedenle, orduevi mezesinin sağlıklı bir aperatif olarak tüketilmesi önerilmektedir.

Sonuç olarak, orduevi meze tarifi hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Misafirlerinizi etkilemek ve özel anlarınızı daha keyifli hale getirmek için bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Berat Emre 10 Ekim 2024 Perşembe

Orduevi mezesini denemek için malzemelerinizi hazırladınız mı? Yoğurt ve sarımsak kombinasyonu genelde harika bir lezzet sunuyor. Hazırlık aşamasında sarımsakları ezmekte zorlanıyor musunuz? Ayrıca, zeytinyağını eklemeyi unutmamak önemli, çünkü o da mezenin lezzetini arttırıyor. Sunum için maydanoz kullanmak çok hoş bir dokunuş, değil mi? Mezenizi yanında ekmek veya krakerle sunmayı planlıyor musunuz? Bu meze gerçekten arkadaşlarla yapılan sohbetlerin tadını artıracak gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Berat Emre,

Orduevi mezesini denemek için malzemelerinizi hazırlamak harika bir fikir! Yoğurt ve sarımsak kombinasyonunun lezzeti gerçekten muhteşem. Sarımsakları ezmekte zorluk yaşıyorsanız, belki de bir sarımsak ezici kullanmak işinizi kolaylaştırabilir.

Zeytinyağı eklemeyi unutmayın, çünkü bu, mezenin tadını derinleştirir ve zenginleştirir. Sunumda maydanoz kullanmak ise hem görsel açıdan hoş bir dokunuş sağlar hem de taze bir aroma katabilir.

Ekmek veya kraker ile sunmayı planlıyorsanız, bu da sohbetlerinizi daha keyifli hale getirecektir. Bu meze, arkadaşlarınızla yapılan keyifli sohbetlerin tadını artıracak gibi görünüyor. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri