yeşil elma mezesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yeşil elma mezesi, taze ve ekşi lezzetiyle hafif bir atıştırmalık seçeneğidir. Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu meze, zeytinyağı ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanır. Sağlıklı ve ferahlatıcı bir alternatif sunar.

07 Kasım 2024

Yeşil Elma Mezesi Tarifi


Yeşil elma mezesi, özellikle Akdeniz mutfağında yer alan, hafif ve ferahlatıcı bir meze çeşididir. Bu meze, yeşil elmanın taze ve ekşi lezzetini, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla birleştirerek hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilir.

Malzemeler


  • 2 adet yeşil elma
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yeşil elma mezesi hazırlamak oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle yeşil elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun.
  • Elmaları ince ince dilimleyin veya küp küp doğrayın.
  • Bir kasede doğranmış elmaları, limon suyu ve tuz ile harmanlayın. Limon suyu, elmaların kararmasını önleyecektir.
  • Başka bir kapta zeytinyağını, pul biberi ve nar ekşisini karıştırın.
  • Hazırladığınız zeytinyağı karışımını elmaların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak taze nane yapraklarını ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Mezeyi buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce, üzerine taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yeşil elma mezesi, özellikle deniz ürünleri, ızgara etler veya sebze yemekleri ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, mezenizi yanında kraker veya pita ekmeği ile sunarak misafirlerinize hoş bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yeşil elma mezesi, sağlıklı besin maddeleri içermektedir. İşte yaklaşık olarak 100 gram yeşil elma mezesi için besin değerleri:- Kalori: 120 kcal- Karbonhidrat: 15 g- Protein: 1 g- Yağ: 7 g- Lif: 3 g- Vitamin C: 5 mg- Potasyum: 150 mg

Yeşil elma mezesi, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza zenginlik katacak bir alternatiftir. Sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarifle, hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Arife 20 Ekim 2024 Pazar

Yeşil elma mezesi tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum. Özellikle deniz ürünleri ile uyumlu olduğunu belirtmişsiniz, bu benim için harika bir haber. Taze nane ve nar ekşisi eklemek oldukça ilginç; bu tatların nasıl bir araya geleceğini merak ediyorum. Ayrıca, bu mezeyi kraker ya da pita ekmeği ile sunmak da iyi bir fikir gibi görünüyor. Besin değerleri kısmı da dikkatimi çekti; hafif bir atıştırmalık arıyorsam kesinlikle bu tarife yönelmem gerektiğini düşünüyorum. Sizin bu mezeyi denediğinizde nasıl bir lezzet aldığınızı merak ediyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Arife,

Yeşil elma mezesi gerçekten de deniz ürünleri ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Taze nane ve nar ekşisi eklemek, mezeye ferah ve hafif bir tat katıyor. Nane, elmanın tazeliği ile birleştiğinde harika bir aroma oluşturuyor, nar ekşisi ise tatlı ve ekşi dengesiyle bu lezzeti zenginleştiriyor.

Kraker ya da pita ekmeği ile sunmak ise oldukça pratik bir seçenek. Bu tür atıştırmalıklar, mezenin tadını daha da ön plana çıkarabilir. Ayrıca, besin değerleri açısından da oldukça hafif bir seçenek arayışınız için ideal bir tarif olarak öne çıkıyor.

Ben bu mezeyi denediğimde, gerçekten ferahlatıcı ve farklı bir lezzet deneyimi yaşadım. Dinamik tatlar bir araya geldiğinde, hem göz hem de damak ziyafeti sunuyor. Denemekten çekinmeyin, sonuçtan memnun kalacağınızı düşünüyorum!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri