Peynirli yunan mezesi tarifi, nasıl yapılır?

Peynirli Yunan mezesi, taze otlar ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş lezzetli bir aperatif. Feta peyniri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, soğuk servis edilir ve özellikle şarapla uyum sağlar. Sağlıklı malzemeleriyle sofralarınıza zenginlik katacak.

06 Aralık 2024

Peynirli Yunan Mezesi Tarifi


Yunan mutfağı, zengin lezzetleri ve sağlıklı malzemeleriyle tanınır. Peynirli Yunan mezesi, özellikle zeytinyağı, taze otlar ve çeşitli peynirlerle hazırlanan bir aperatif olarak sofralarda yer alır. Bu mezeyi hazırlamak oldukça basit ve hızlıdır. İşte detaylı bir tarif ve yapım aşamaları.

Malzemeler


  • 200 gram Feta peyniri (veya beyaz peynir)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 2-3 dal taze kekik veya nane
  • Karabiber ve tuz (isteğe bağlı)
  • 1 adet taze biber (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


  • Feta peynirini bir çatal yardımıyla bir kaba alın ve ezin. Peynirin kıvamı pürüzsüz olmalıdır.
  • Üzerine zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. Eğer sarımsak kullanacaksanız, ince doğrayarak karışıma ilave edebilirsiniz.
  • Taze otları da ekleyerek karışımı iyice harmanlayın. Dilerseniz tuz ve karabiber ile tatlandırabilirsiniz.
  • Karışımı servis tabağına alın ve üzerine dilimlenmiş biber ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak, biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
  • Soğuk olarak servis edin. Yanında zeytin, ekmek veya pita ile sunabilirsiniz.

Servis Önerileri

Peynirli Yunan mezesi, soğuk meze olarak tercih edilir ve genellikle şarap veya rakı ile birlikte sunulur. Ayrıca, zeytinyağlı sebzelerle veya yoğurtlu mezelerle birlikte de iyi bir uyum sağlar. Mezeyi, çeşitli sebzelerle zenginleştirerek daha renkli bir sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Peynirli Yunan mezesi, besin değeri açısından zengin bir aperatif olarak öne çıkar. İşte yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 10 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Fiber: 0 gram
  • Sodyum: 800 mg
  • Kalsiyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Yunan mezeleri genellikle sağlıklı yağlar ve taze sebzelerle zenginleştirilir. Peynirli mezede kullanılan Feta peyniri, protein açısından zengindir ve probiyotik özellikler taşır. Ayrıca, zeytinyağı kalp sağlığına faydalıdır ve antioksidan özellikleri ile bilinir. Mezeyi hazırlarken, malzemelerin kalitesine dikkat etmek lezzeti artıracaktır. Bu tarif, hem basit hem de lezzetli bir seçenek sunarak, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Çagan Melis 29 Kasım 2024 Cuma

Bu peynirli Yunan mezesi tarifini okurken, özellikle Feta peynirinin kullanımı dikkatimi çekti. Gerçekten de, bu tür mezelerin özel bir lezzeti var. Zeytinyağı ve taze otlarla birleştiğinde ortaya çıkan aromayı hayal edebiliyorum. Sizce de bu tür mezelerin en güzel yanı, hem sağlıklı hem de lezzetli olmaları değil mi? Ayrıca, mezeyi soğuk servis etmek ve yanında zeytin veya pita eklemek tam bir Yunan deneyimi yaratıyor. Peki, bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Çağan Melis,

Feta peyniri gerçekten de Yunan mezelerinin vazgeçilmez bir parçası ve sağlıklı bir alternatif sunuyor. Lezzet ve Sağlık açısından zeytinyağı ve taze otlarla harmanlandığında, ortaya çıkan tatlar gerçekten çok özel oluyor. Mezelerin soğuk servis edilmesi ve yanında zeytin veya pita eklenmesi, Yunan mutfağını daha otantik bir şekilde deneyimlememizi sağlıyor.

Bu tarifte ek malzemeler olarak, ince doğranmış domates, salatalık veya fındık gibi malzemeler eklenebilir. Bu tür malzemeler hem lezzet katacak hem de sunum açısından zenginlik sağlayacaktır. Ayrıca, biraz limon suyu veya nar ekşisi ile tatlandırmak da oldukça güzel bir dokunuş olabilir.

Sizin de önerileriniz varsa duymak isterim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri