Zeytinyağlı sarımsak mezesi tarifi, nasıl yapılır?

Zeytinyağlı sarımsak mezesi, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, sağlıklı beslenme için ideal bir seçenektir. Zeytinyağı ve sarımsağın uyumunu yansıtan bu tarif, kolay hazırlanışıyla her sofrada yer alabilir. Besleyici özellikleriyle dikkat çeker.

29 Ekim 2024

Zeytinyağlı Sarımsak Mezesi Tarifi, Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı sarımsak mezesi, Türk mutfağının en sevilen ve sağlıklı mezelerinden biridir. Bu meze, özellikle zeytinyağının ve sarımsağın eşsiz lezzetinin bir araya gelmesiyle oluşur. Ayrıca, bu tarifin besleyici özellikleri ve sağlık faydaları da dikkat çekicidir.

Malzemeler


  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 10 adet sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı


Zeytinyağlı sarımsak mezesinin hazırlanışı oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım yapılış süreci:
  • Öncelikle sarımsakların kabuklarını soyun ve bir tavaya alın.
  • Sarımsakların üzerine zeytinyağını ilave edin ve kısık ateşte sarımsaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Sarımsaklar yumuşadıktan sonra tuz ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyerek karıştırabilirsiniz.
  • Pişen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra servis tabağına alarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı sarımsak mezesini, yanında taze ekmek veya pita ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, meze tabağında çeşitli zeytinler ve peynir çeşitleri ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sağlığa Faydaları

Zeytinyağlı sarımsak mezesinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruyucudur.
  • Zeytinyağı, kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür ve antioksidan özelliklere sahiptir.
  • Bu meze, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • İçeriğindeki vitamin ve minerallerle cilt sağlığını olumlu yönde etkiler.

Besin Değerleri (100 gram için)

  • Kalori: 300 kcal
  • Yağ: 30 g
  • Karbonhidrat: 2 g
  • Protein: 1 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 500 mg

Zeytinyağlı sarımsak mezesi, hem lezzetli bir atıştırmalık hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarımızda yer almalıdır. Bu tarif, özellikle davetlerde ve özel günlerde konuklarınızı etkilemek için harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mecnun 29 Ekim 2024 Salı

Zeytinyağlı sarımsak mezesi tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Sarımsak ve zeytinyağının bu kadar uyumlu bir şekilde bir araya geldiği bir meze, özellikle sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çekiyor. Sarımsakların yumuşaması için pişirme süresi bana biraz uzun gibi geliyor ama sonuçta elde edilecek lezzet için buna değer. Ayrıca, maydanoz ile süsleme fikri de oldukça hoş görünüyor. Yanında taze ekmek veya pita ile sunmak gerçekten harika bir düşünce. Bu tarifi denediğimde, misafirlerim için de hazırlayarak onları etkilemek istiyorum. Acaba pul biber eklemek lezzeti nasıl etkiler? Denemeye değer mi?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri