Arpacık soğan sarımsak mezesi tarifi, nasıl yapılır?

Arpacık soğan sarımsak mezesi, Türk mutfağının sevilen ve pratik bir mezesidir. Lezzetli malzemeleri bir araya getirerek, sofralarınıza zenginlik katacak bu tarif, hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilir. Sağlıklı besin değerleri ile dikkat çeker.

25 Ekim 2024

Arpacık Soğan Sarımsak Mezesi Tarifi, Nasıl Yapılır?


Arpacık soğan sarımsak mezesi, Türk mutfağında sıklıkla tercih edilen, lezzetli ve pratik bir mezedir. Genellikle yemeklerin yanında veya meze olarak sunulan bu tarif, özellikle zeytinyağlı ve baharatlı bir lezzet arayanlar için idealdir. Arpacık soğanı, küçük ve tatlı bir soğan çeşidi olup, sarımsak ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkarır. İşte arpacık soğan sarımsak mezesi tarifinin detayları.

Gerekli Malzemeler


  • 500 gram arpacık soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Arpacık soğanlarını hazırlayın: Arpacık soğanlarının kabuklarını soyun. Eğer büyükse, ortadan ikiye kesebilirsiniz.

2. Sarımsakları hazırlayın: Sarımsakları soyup, bütün halde bırakabilirsiniz ya da dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz.

3. Zeytinyağını ısıtın: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.

4. Soğan ve sarımsakları ekleyin: Isınan yağa arpacık soğanları ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Genellikle bu işlem 10-15 dakika sürmektedir.

5. Baharatları ekleyin: Tuz ve pul biberi ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra, limon suyunuzu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis yapın: Mezeyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Arpacık soğan sarımsak mezesi, çeşitli aperatifler ile birlikte sunulabilir. Ekmek, pita veya kraker ile servis yaparak, misafirlerinize lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Ayrıca, mezeyi daha da zenginleştirmek isterseniz, yanında yoğurt veya labne peynir ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Arpacık soğan sarımsak mezesi, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkmaktadır. İşte 100 gramı için ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 120 kcal
  • Protein: 1.5 gram
  • Yağ: 11 gram
  • Karbonhidrat: 6 gram
  • Fiber: 1 gram

Ekstra Bilgiler

- Saklama Koşulları: Mezeyi buzdolabında 3 gün kadar saklayabilirsiniz.

- Alternatif Malzemeler: İsterseniz mezeye ek olarak, farklı baharatlar veya sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, biber veya havuç gibi sebzeler kullanarak lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.

- Besin Değerleri: Arpacık soğanı, A vitamini ve C vitamini gibi besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca, sarımsak ile birlikte bağışıklık sistemini güçlendirici özellikler taşır.

Arpacık soğan sarımsak mezesi, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir başlangıçtır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muaddal 21 Ekim 2024 Pazartesi

Arpacık soğan sarımsak mezesi tarifini okuduktan sonra, bu kadar pratik ve lezzetli bir mezenin nasıl yapıldığını merak etmeye başladım. Özellikle zeytinyağlı ve baharatlı tarifleri seviyorum. 500 gram arpacık soğan kullanarak bu mezeyi hazırlamak oldukça kolay görünüyor. Sarımsak ve zeytinyağının birleşimiyle ortaya çıkacak muhteşem lezzeti düşününce, hemen denemek istiyorum. Ayrıca, maydanoz ile süslemek ve yanında yoğurt sunmak fikri de harika. Bu mezenin besin değerleri de oldukça tatmin edici, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Bu tarifin yanı sıra alternatif malzemelerle zenginleştirme fikri de dikkatimi çekti. Acaba başka hangi sebzeleri ekleyerek farklı tatlar elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Muaddal,

Arpacık Soğan Sarımsak Mezesi tarifi ile ilgili merak ettiklerinizi paylaşmanız çok hoş. Gerçekten de zeytinyağlı ve baharatlı tarifler, meze çeşitleri arasında oldukça popülerdir. 500 gram arpacık soğan ile yapacağınız bu meze, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Sarımsak ve zeytinyağının birleşimi, mezeye muhteşem bir tat katacaktır.

Alternatif Malzemeler ekleyerek bu tarifi zenginleştirmek harika bir fikir. Örneğin, rendelenmiş havuç, doğranmış biber veya kabak gibi sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar konusunda da oynamalar yaparak, kimyon, pul biber veya kekik ekleyerek lezzet profilini zenginleştirebilirsiniz.

Mezenizi maydanoz ile süsleyip yanına yoğurt eklemek de sunumunuzu daha da güzelleştirecektir. Denemek için sabırsızlandığınız bu tarifin sonuçlarını merakla bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri