Peynirli avokado mezesi tarifi, nasıl yapılır?

Peynirli avokado mezesi, sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte popülaritesi artan, lezzetli ve besleyici bir mezedir. Avokado, sağlıklı yağlar ve vitaminler açısından zengin bir meyve iken, peynir ise protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, hem aperatif olarak hem de ana yemeklerin yanında sunulabilecek pratik bir seçenektir.

1. Öncelikle avokadoları keserek çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye alın.

2. Avokadoları bir çatal yardımıyla ezin. Püre kıvamına gelmesi yeterlidir.

3. Ezilmiş avokadoya limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.

4. Beyaz peyniri de ekleyin. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, ince doğrayarak veya rendeleyerek karışıma ilave edin.

5. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.

6. Mezeyi bir servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

7. Servis etmeden önce buzdolabında 15-30 dakika kadar dinlendirmek, lezzetlerin daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır.

Peynirli avokado mezesinin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 5 gram
• Yağ: 12 gram
• Karbonhidrat: 8 gram
• Fiber: 5 gram
• Sodyum: 250 mg
• Potasyum: 300 mg

- Avokado seçerken, olgun ama çok yumuşak olmamasına dikkat edilmelidir. Olgun avokado, hafifçe ezildiğinde parmak izi bırakacak kadar yumuşak olmalıdır.

Peynirli avokado mezesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecektir. Bu pratik tarif ile misafirlerinizi etkilemek ve sağlıklı beslenme anlayışınızı sergilemek oldukça kolaydır.